Společnost, nacházející se na úpatí kopce Marfuga, pochází ze starobylé zemědělské rodiny. Důkazy, jako je prodejní měrná jednotka označená Papežským státem, nalezená ve skladech společnosti, dokazují, že již od roku 1817 prodávala olej získaný z vlastních olivových hájů.
Výjimečné extra panenské oleje, získávané z oliv sbíraných přísně před dosažením správné zralosti a lisované s velkou pečlivostí, zkušenostmi a za použití nejmodernějších technologií; vzácné oleje (někdy je produkce jen několik tisíc lahví) a cenné, které oceňují ti, kdo milují autentické, ovocné a voňavé extra panenské oleje s nezaměnitelnou elegancí a vyvážeností, s jasnou olivovou chutí, rozhodně bylinnou s dominantními tóny artyčoku a nezralého mandle.
Společnost používá pro svou spotřebu 100 % obnovitelné energie a na celém pozemku využívá organická hnojiva.