SEL

Založena v Estremozu, SEL – Salsicharia Estremocense vyrábí tradiční alentejské uzeniny již více než čtyři desetiletí, spojující tradici, inovace a vysoké standardy kvality, aby přinesla autentickou chuť Alenteja spotřebitelům v Portugalsku i po celém světě.

Během více než čtyř desetiletí se společnost rozrostla díky svému závazku ke kvalitě, inovacím a respektu k tradičním recepturám, přičemž neustále investuje do technologií, mezinárodních certifikací a vývoje nových produktů.

Založena v roce 1984 v Estremozu, SEL – Salsicharia Estremocense začala jako malý rodinný podnik a vyrostla v jednoho z předních portugalských výrobců tradičních alentejských uzenin.

Dnes SEL vyrábí širokou škálu uzenin, produkty z Porco Preto (Iberské černé vepřové), krájené uzeniny a proslulou Varanegra šunku, kterou dodává zákazníkům na několika mezinárodních trzích. Se silným zaměřením na udržitelnost, bezpečnost potravin a neustálé zlepšování zůstává SEL věrná zachování pravé chuti a dědictví alentejského řemesla, přinášející autentičnost portugalské gastronomie spotřebitelům i profesionálům po celém světě.