Profesionální základ pro stabilní fermentaci
Tato směs kombinuje Assam (60 %) a Ceylon (40 %) v přesně nastaveném poměru tak, aby:
-
poskytovala dostatek živin pro SCOBY
-
zajišťovala stabilní pokles pH
-
vytvářela plnější, hlubší chuť
-
minimalizovala rozdíly mezi jednotlivými várkami
Nejedná se o běžný sypaný čaj.
Jedná se o fermentačně testovanou směs určenou výhradně pro výrobu kombuchy.
Směs byla adaptována na fermentační kulturu Nikoleta-Maria, což znamená předvídatelný průběh kvašení a vyvážený výsledný nápoj.
Chuťový profil
-
plné tělo
-
jemná tříslovina
-
hlubší čajová struktura
-
čistý fermentační základ bez ostré kyselosti
Složení
Černý čaj Assam (60 %)
Černý čaj Ceylon (40 %)
Bez aromat, barviv a přísad.
Obsah balení
160 g sypané čajové směsi
Doporučené dávkování
21 g směsi na 2,7 l vody
nebo
35 g směsi na 4,5 l vody
(Vhodné pro domácí i profesionální fermentaci.)
Skladování
Skladujte v suchu, temnu a při pokojové teplotě.
Chraňte před vlhkostí.
Pro koho je směs určena
-
domácí fermentační nadšenci
-
kavárny a gastro provozy
-
výrobci kombuchy
-
všichni, kteří chtějí stabilní výsledek bez experimentování
Odkazy ke stažení:
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
"Super lahodný."– Andrea P.
"Nejlepší sirup, co jsem objednala, výborný."– Pavla J.
Objevte značku
Nikoleta Maria
Chcete objevit více Nápoje a džusy
Prohlédněte si produkty z dalších zemí Singular
Dobrý nález začíná nápadem
Proměňte své nápady ve správné nálezy Singular
