Již název napovídá, že původ této speciality bychom měli hledat ve Španělsku. Sádlo z těžkých iberijských prasat je základní nutná surovina pro výrobu.
Tento vysoký špek se nasolí mořskou solí a zraje mnoho týdnů v chladných sklepech.
Když je sádlo dostatečně prozrálé a je zbaveno přebytečné vody , zbývá již jen jemně zaudit a tato specialita je na světě.
Jak úspěšně použít kvalitní jemně uzený špek ví asi každý, ale spolu s čerstvých chlebem a dobrou hořčicí dohromady vytváří úžasnou harmonii prostých chutí.
Výrobek je vakuově zabalen. Po rozbalení uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšen tam, kde mírně proudí vzduch.
Složení výrobku:
Vepřové hřbetní sádlo 96 %
Jedlá sůl s jódem
Nutriční hodnoty
Tuky: 90 g (z toho nasycené masné kyseliny 44 g)
Sacharidy: 0,0 g (z toho cukry 0,0 g)
Bílkoviny: 1,5 g
Sůl: 7,7 g
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
Pršutérie
Chcete objevit více Ham and charcuterie
