Vyvážený základ pro silnou a stabilní fermentaci
Tento čajový blend byl navržen jako spolehlivý základ pro výrobu kombuchy. Poměr 40 % cejlonského čaje a 60 % assamu není náhodný – spojuje svěžest a lehkou citrusovou jiskru Ceylonu s plností, strukturou a tříslovinami Assamu.
Právě tato rovnováha vytváří ideální prostředí pro řízenou fermentaci. Výsledkem je kombucha s plným tělem, hlubší chutí a stabilním průběhem zrání.
Charakter výsledné kombuchy
Kombucha z tohoto blendu má:
– výraznější strukturu
– jemnou čajovou hloubku
– vyváženou kyselinku
– pevné tělo vhodné i pro další dochucování
Je ideální jak pro čistou, klasickou kombuchu, tak jako základ pro druhotnou fermentaci s ovocem či bylinkami.
Pro koho je vhodný:
• pro domácí výrobu
• pro kavárny a provozy
• pro ty, kdo chtějí konzistentní výsledek
• pro fermentaci, kde je důležitá kontrola a stabilita
Nejedná se o univerzální směs. Tento blend je určený výhradně pro kombuchu.
Jak použít:
Použijte jako základní čajovou složku při přípravě sladkého nálevu pro kombuchu. Poměr dávkování přizpůsobte objemu fermentační nádoby a požadované intenzitě.
Složení:
Voda, cukr, černý čaj 100 % (40 % Ceylon, 60 % Assam)
Balení:
300 'ml (startér v ochranném sáčku)
Skladování:
Uchovávejte v temnu a chladu.
Ke stažení:
https://eshop.nikoleta-maria.cz/blog/haccp---kontrolni-body-pro-vyrobu-kombuchy/
https://eshop.nikoleta-maria.cz/https-eshop-nikoleta-maria-cz-/haccp-provozni-zaznam/
https://eshop.nikoleta-maria.cz/recepty/kombucha-cajova/
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
"Super lahodný."– Andrea P.
"Nejlepší sirup, co jsem objednala, výborný."– Pavla J.
Objevte značku
Nikoleta Maria
Chcete objevit více Nápoje a džusy
Prohlédněte si produkty z dalších zemí Singular
Dobrý nález začíná nápadem
Proměňte své nápady ve správné nálezy Singular
