Kombucha Black Tea Blend – startér (Ceylon 40 % / Assam 60 %) 500ml
Vyvážený základ pro silnou a stabilní fermentaci
Tento čajový blend byl navržen jako spolehlivý základ pro výrobu kombuchy. Poměr 40 % cejlonského čaje a 60 % assamu není náhodný – spojuje svěžest a lehkou citrusovou jiskru Ceylonu s plností, strukturou a tříslovinami Assamu.
Právě tato rovnováha vytváří ideální prostředí pro řízenou fermentaci. Výsledkem je kombucha s plným tělem, hlubší chutí a stabilním průběhem zrání.
Charakter výsledné kombuchy
Kombucha z tohoto blendu má:
– výraznější strukturu
– jemnou čajovou hloubku
– vyváženou kyselinku
– pevné tělo vhodné i pro další dochucování
Je ideální jak pro čistou, klasickou kombuchu, tak jako základ pro druhotnou fermentaci s ovocem či bylinkami.
Pro koho je vhodný:
• pro domácí výrobu
• pro kavárny a provozy
• pro ty, kdo chtějí konzistentní výsledek
• pro fermentaci, kde je důležitá kontrola a stabilita
Nejedná se o univerzální směs. Tento blend je určený výhradně pro kombuchu.
Jak použít:
Použijte jako základní čajovou složku při přípravě sladkého nálevu pro kombuchu. Poměr dávkování přizpůsobte objemu fermentační nádoby a požadované intenzitě.
Složení:
Voda, cukr, černý čaj 100 % (40 % Ceylon, 60 % Assam)
Balení:
300 'ml (startér v ochranném sáčku)
Skladování:
Uchovávejte v temnu a chladu.
Ke stažení:
https://eshop.nikoleta-maria.cz/blog/haccp---kontrolni-body-pro-vyrobu-kombuchy/
https://eshop.nikoleta-maria.cz/https-eshop-nikoleta-maria-cz-/haccp-provozni-zaznam/
https://eshop.nikoleta-maria.cz/recepty/kombucha-cajova/
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
