Jak se hořčice vyrábí:
Tuto hořčici vyrábíme ze žlutých a hnědých hořčičných semínek (1) z farmy Olejový mlýn Petráveč. Ty před namočením do nálevu nejprve zaudíme kouřem (2) z ořechového dřeva. Potom se hořčice namočí do sladkokyselého nálevu (3), tak aby semínka nabobtnala a změkla. Teprve potom hořčici v koloidním mlýnu pomeleme (4, 5), a to část nahrubo, abychom zachovali některá semínka vcelku a část najemno, aby měla hořčice příjemnou konzistenci a dobře se nabírala.
Poté necháme hořčici pár týdnů zaležet, protože ihned po namletí je výrazně ostrá a postupem času z ní tato ostrost vyprchává. Na závěr si opražíme malé kousky slaniny od pana řezníka Josefa Jůzy z Březiny (stejná jakou používáme na naši Slaninádu) a ty do hořčice přimícháme (6) a je to. Pak už jen naplnit do sklenic (7) a zapasterovat.
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
"Škvarkoláda má výjimečnou chuť a patří mezi produkty, které si zákazníci rádi objednávají znovu."- Hana H.
"Autentické receptury, lokální suroviny, krásné balení a osobní přístup dělají značku jedinečnou."- Ladislav N. / Václav H.
Objevte značku
Chut Moravy
Chcete objevit více Potraviny
