Controlled designation of origin Alsace.
12.5% alcohol by volume,
Fair'N Green: certified sustainable vineyard.
Resting for at least 24 months on lees before disgorgement, the wine acquires typical brioche aromas from the autolysis of the yeasts, while remaining fruity, lively, and well-structured.
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“ Very good homemade products. Special mention for the pan-fried foie gras, which is the best I've ever eaten.”
“Very good products”
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Maison Lucien Doriath
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