The AOP Fruity Comté is a gem of the Jura region. Made exclusively from raw milk of Montbéliarde or Simmental cows, it is crafted in artisanal dairies and aged on spruce boards in cool, humid cellars. At this stage of aging, the Comté develops a remarkable aromatic complexity of roasted hazelnut, salted butter, dried fruits, and vegetal notes. Its melting texture features some tyrosine crystals that make their appearance. This Comté is ideal for tasting as an appetizer, on a cheese platter, or to enjoy at any time. For a perfect pairing, match it with a Tradition white wine, whose complexity and oxidative notes enhance the cheese's aromas.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Fromagerie Janin
Curious for more Cheese and dairy
