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The eggs come from happy hens that are outdoors during the day and return to their coop with a "green roof" in the evening, where flowers grow.
We hull the spelt grains on the spot (they are in a hard, double husk – chaff) and grind them.
Ingredients:
- Homemade eggs
- Spelt whole grain flour
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Kmetija Žitnik
The Kmetija Žitnik from Starošinci is an organic family farm where spelt is lovingly grown without pesticides…
