El Tomahawk es un corte muy extraordinario del lomo y la costilla de la ternera que mantiene el hueso y se parece a la forma de una hacha. Es expectacular, para ello el deshuesado de la ternera debe ser especial, procede de las costillas anteriores de la ternera, con una proporción ideal de grasa intermuscular. Te mostramos más abajo después de la imagen cómo lo sacamos en Abrasador. Echa un vistazo, ¡te va a gustar! Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. Envase individual. Pieza de 1.2 kg aprox. Cómo cocinar Plancha, brasa y barbacoa. Al punto. Información nutricional: 149 kcal / 100 g. 7.8% grasa, 20.4% proteína bruta. Libre de alérgenos Estado Congelado
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