Saumon atlantique frais | Directement des marchés du nord, sous vide. Le saumon frais de l'Atlantique Nord est l'un des poissons les plus nutritifs et polyvalents de la cuisine occidentale. Nous le recevons directement des marchés européens et l'expédions sous vide le jour même dans toute l'Espagne. Disponible en filets pour griller et rôtir, et en tranches pour des préparations plus classiques. Prix par kilo non transformé. Comment cuisiner le saumon frais : Grillez les filets côté peau vers le bas pendant 3-4 minutes et retournez rapidement pendant 1 minute pour des résultats parfaits. Cuit au four avec des légumes et une sauce à l'aneth est une option plus élaborée. En gravlax, salé pendant 48 heures avec du sel, du sucre et de l'aneth, pour une préparation froide spectaculaire. Conservation : Conserver entre 0 et 4°C. Sous vide. À consommer dans les 24-48 heures. Convient à la congélation. Origine : Atlantique Nord. Zone FAO 27 · Sous vide · Salmo salar
SEUR Frío assure le transport à température contrôlée (entre 2 °C et 8 °C) des produits frais, avec un suivi en temps réel grâce à la technologie IoT. Nous livrons le lendemain avant 13 h 30 dans la péninsule Ibérique et aux îles Baléares. Grâce à une infrastructure innovante et à une couverture étendue, nous garantissons une qualité et une sécurité optimales pour vos envois.
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Marisco Rías Bajas
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