Pourquoi est-il si difficile de trouver de la viande de qualité dans les supermarchés et les boucheries ? Le produit et la saveur changent-ils chaque jour où vous l'achetez ? Vous vous posez ces questions des milliers de fois et nous le faisons savoir. Voici la réponse : Parce que l'élevage des animaux et la traçabilité du produit sont infiniment divers et passent par de nombreuses mains avant d'atteindre votre domicile. Il n'y a pas d'homogénéité. Certains jours, cela arrive d'une manière et beaucoup d'autres d'une autre. C'est pourquoi 'Du Champ au Grill' est né, une petite entreprise familiale avec son propre élevage de bœuf et de porc ibérique dans les Montes de Toledo, qui contrôle toute la traçabilité depuis l'élevage sur le terrain jusqu'à ce qu'il atteigne votre domicile. Nous élevons la même race, de la même manière, et en suivant des contrôles de qualité rigoureux. Notre mission est d'améliorer votre alimentation en livrant des produits sains, des découpes propres de graisse inutile, innovants, différents de ce qui est disponible sur le marché, et toujours avec la même qualité, de manière rapide et avec une attention personnalisée. Ce pack a été créé pour tous ceux qui souhaitent commencer dans le monde de la viande du Groupe Abrasador, et pour cela, nous avons choisi les découpes les plus réussies et originales de la marque. Il y a 7 produits faciles à préparer pour le grill, sauf pour l'épaule et le lacón fumé qui sont prêts à consommer. Voici une vidéo d'entreprise où je vous montre chacun des processus, afin que vous puissiez voir le contrôle total de la traçabilité de chaque produit, de notre champ à votre cuisine. Regardez la vidéo de l'élevage sur le terrain, de la salle de découpe et des produits. Le paquet contient : 1 tataki de bœuf mariné avec sa praline de pistache, 1 côte ibérique rôtie à basse température de 500 gr, 1 médaillon de bœuf glacé au miel de 240 gr, 1 pack de 2 hamburgers de bœuf, 100 % naturel, juste de la viande, chaque unité de 200 gr, 1 entrecôte ibérique avec arôme de montagne de 250 gr, 1 blister d'épaule ibérique tranchée de 100 gr, 1 blister de jambon ibérique de 100 gr. Vous pouvez voir chaque produit dans le magasin séparément pour consulter leurs caractéristiques particulières. Et comment les cuisiner.
SEUR Frío assure le transport à température contrôlée (entre 2 °C et 8 °C) des produits frais, avec un suivi en temps réel grâce à la technologie IoT. Nous livrons le lendemain avant 13 h 30 dans la péninsule Ibérique et aux îles Baléares. Grâce à une infrastructure innovante et à une couverture étendue, nous garantissons une qualité et une sécurité optimales pour vos envois.
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