Le Comté AOP bande marron est un fromage élaboré à partir de lait cru de vaches Montbéliardes ou Simmental. Cette version « bande marron » est issue de meules présentant de légers défauts visuels ou gustatifs, mais conservant toutes les qualités d’un Comté AOP. Idéal pour la cuuisine.
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Fromagerie Janin
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