La Briquette Sakura est une création originale de Fabrice Aznarez, née en 2007 d’un pont entre tradition fromagère française et esthétique japonaise. Produite à Melle, dans les Deux-Sèvres, cette briquette de chèvre au lait cru entier est moulée à la main, puis garnie en son cœur d’une véritable feuille de cerisier japonais (sakura). Cette feuille comestible diffuse dans la pâte un parfum subtil de griotte, d’amande et de végétal frais, qui s’accorde parfaitement aux arômes caprins doux du fromage. Sa texture fondante et sa croûte naturelle légèrement plissée en font une pièce unique, aussi belle que savoureuse. Elle se déguste idéalement en toast chaud avec un filet de miel, ou en salade avec roquette et poire
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Découvrez la marque
Fromagerie Janin
Curious for more Fromage et produits laitiers
