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Salchichón de Cerf et Poitrine de Porc
Salchichón de Cerf fabriqué avec la meilleure viande de cerf maigre à 50 % et de poitrine de porc Duroc à 50 %.
La production de saucisses artisanales chez El Colmado de Ezcaray est extrêmement soignée et faite à la main.
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El Colmado de Ezcaray
"El Colmado de Ezcaray est une charmante boutique familiale située dans la belle ville d'Ezcaray (La Rioja)."
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