Découvrez le FUET Cochon Noir du Champ par SEL !
1. DESCRIPTION
Produit élaboré à partir d'un mélange de viande de Cochon Noir du Champ et de morceaux entrecoupés, hachés et émincés, avec
ajout de sel, d'épices, mélangé et farci dans un boyau naturel, produit soumis à un processus de maturation.
2. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Viande de Cochon Noir du Champ (Origine : UE) (93,5 %), sel, lactose, sucre, dextrose, arôme naturel, poivre, antioxydants : (ascorbate de sodium). Conservateurs : (nitrite de sodium). Colorant : (acide carminique). À la surface : spores de Pénicillium. Épaississant : (carboxyméthylcellulose de sodium), soutenu par dextrose. Farci dans un boyau naturel.
3. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
Couleur : Blanche, en raison de la présence bénéfique de pénicillium de surface (moisissure).
Texture : tendre et juteuse, dérivée de son double broyage, réalisée de manière traditionnelle.
Goût et arôme : saveur très harmonieuse, délicate avec de légères notes épicées, intense et avec un arôme unique.
4. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
VALEURS MOYENNES POUR 100 g
- Énergie : 2325 kJ / 562 Kcal
- Graisse : 52 g
- Dont saturés : 20 g
- Glucides : 1,7 g
- Dont sucres : 1,7 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 23 g
- Sel : 5,6 g
5. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Codage de lot : code numérique attribué au lot.
Instructions de stockage : conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.
Date de durabilité minimale : 4 mois.
Méthode de préparation/utilisation : Consommer tel que présenté.
Public cible : Tout consommateur, sauf ceux souffrant d'hypertension et de cholestérol et triglycérides élevés.
Détecteur de métaux : V
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.
Symbole de la Green Point Society : possède le symbole de la Green Point Society.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Excellente qualité et prix très abordables. Merci pour ces délicieuses gourmandises !
Excellente qualité ! Produits exceptionnels.
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SEL
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