La joue, mieux vaut la manger que la tendre ?
La texture et le persillée des joues charnues d’un cochon fermier qui a fouillé, croqué et mâché vers et racines pendant près d’une année, font la singularité de cette terrine de caractère, relevée par la fraîcheur d’une fine persillade, typiquement auvergnate.
Prix au kilo : 38,33€/kg
À partir de 3 verrines, profitez d’un tarif avantageux. (36,11€/kg)
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Maison Laborie
Curious for more Jambon et charcuterie
