100% Kikiriki - Namaz od orašastih plodova

100% kikiriki maslac napravljen od visokokvalitetnih kikirikija iz Afrike. Primarno koristimo kikiriki iz Toga ili Tanzanije. A zašto te zemlje? Da, isprobali smo razne vrste kikirikija iz zemalja poput Vijetnama i Indije. No, uvijek smo se vraćali onima iz Afrike. Razlog, osim njihovog delikatnog maslacenog okusa, je njihova konzistencija nakon mljevenja. Većina dostupnih namaza od kikirikija zahtijeva dodatak raznih drugih masti tijekom proizvodnje jer konzistencija obično postaje vrlo gusta. Otkrili smo da kombiniranjem visokokvalitetnih svježih afričkih kikirikija s preciznim receptom za pečenje, postižemo prekrasnu kremastu konzistenciju bez dodavanja drugih sastojaka. Stoga naš kikiriki maslac može nositi oznaku "sto posto." Zato ne kompromitiramo s afričkim kikirikijem.

Kikiriki kupujemo od dobavljača u njihovom prirodnom sirovom stanju, što znači neprženi i nesoljeni. Pečemo ih prema vlastitom receptu, bez korištenja masti, samo uz struju vrućeg zraka. Ovaj proces je vrlo važan u proizvodnji maslaca od kikirikija. Čak i nekoliko sekundi manje ili više može promijeniti konzistenciju i okus namaza od kikirikija. Nakon toga, potrebno je pustiti orašaste plodove da se potpuno ohlade nekoliko sati prije nego što se mogu samljeti. Ako bi se samljeli ranije, rezultantna konzistencija ne bi bila ono što želimo.

Zahvaljujući ovom složenom procesu, naš kikiriki maslac ne sadrži masti, sol, šećer, gluten ili konzervanse.

100% kikiriki je prikladan za vegetarijance i vegane. Preporučujemo čuvanje na tamnom i suhom mjestu, ali ne u hladnjaku. Rok trajanja je 12 mjeseci od proizvodnje, a nakon otvaranja preporučujemo konzumaciju unutar 60 dana.

Nutritivne informacije po 100 g:
Energija 2,435 kJ / 582 kcal
Masti 43 g
od kojih zasićene masne kiseline 9 g
od kojih mononezasićene masne kiseline 26 g
od kojih polinezasićene masne kiseline 8 g
Ugljikohidrati 30 g
od kojih šećeri 6 g
Vlakna 3 g
Proteini 18 g
Sol 0 g

Jeste li znali?
- Kikiriki su jedan od rijetkih orašastih plodova koji rastu izvan svoje ljuske. U suštini, mogli bi se smatrati više sjemenkama nego orašastim plodovima. Ova ljuska se zove "kikiriki jabuka" (iako više nalikuje krušci) i kikiriki raste iz njezine donje polovice. Iz jednog ploda raste samo jedan kikiriki. Na samom kikirikiju postoji još jedna ljuska, a ona se mora ukloniti jer je toksična.
- Iako se neki kikirikiji prodaju pod oznakom RAW, u stvarnosti nijedan prodani kikiriki nije potpuno sirov. Zbog svoje ljuske, moraju se obraditi vrućom parom prije nego što se prodaju. To osigurava uklanjanje ljuske, čineći kikiriki jestivim.

DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.