Bozeto de Exopto

Bozeto de Exopto, kao što njegovo ime sugerira, naš je prvi vinski projekt u kojem predstavljamo glavne linije našeg asortimana: mlado, svježe, novorođeno vino, čija eksplozija voćnih aroma s mineralnim dodirima omogućava potrošaču da uživa u fuziji 3 dominantne sorte Rioja. Vino užitka, lako razumljivo koje će omogućiti prvi korak u naš asortiman proizvoda.

Kvalificirana oznaka izvornosti Rioja

Sorte: 60% garnacha, 35% tempranillo, 5% graciano

Regija i vinogradi:

• U Alfaro (La Rioja) starosti 40 do 80 godina. Tlo od oblutaka i pijeska.
• Ábalos (La Rioja) starosti 30 do 50 godina. Tlo od glinasto-kamenih materijala.

Berba: Ručna u kutijama od 15 kg

Starenje: 70% u betonskim spremnicima, 20% u francuskim hrastovim bačvama, i 10% u korištenim bačvama. 6 mjeseci starenja.

Napomene o degustaciji: Duboka crvena boja s sjajnim slojem. Arome crvenog voća (jagoda i zrele trešnje) s mineralnim i cvjetnim dodirima. Slatko, maline i borovnice pružaju slatkoću koja kontrastira s ugodnom kiselinom. Vrlo elegantno, voćno i dugotrajno završavanje.

Uparivanje: Tapas, suhomesnati proizvodi, povrtna jela, pečeno meso ili bilo koji recept s umakom od svježih rajčica.

Temperatura posluživanja: 16 ºC

Bodegas Exopto

Bodegas Exopto je projekt osnovan 2003. godine od strane Toma Puyauberta, s ciljem obnavljanja i vrednovanja starih vinograda na padinama Sierra Cantabria i Monte Yerga. Oslanjajući se na održivu i ekološki prihvatljivu vinogradarsku praksu, naša filozofija rada ima za cilj izraziti mnoštvo terroira koji čine D.O.C Rioja. Povratak tradicionalnom radu u vinogradu kako bismo proizveli iskrena i autentična vina je cilj koji s strašću i entuzijazmom slijedimo.

10 hektara u gradovima Alfaro i Aldeanueva de Ebro, s mediteranskim utjecajem, pješčana tla s prisutnošću oblutaka. Idealni uvjeti za razvoj starih garnacha u obliku čaše.

12 hektara u gradovima Ábalos, San Vicente de la Sonsierra i Baños de Ebro, s atlantskim utjecajem, glinasto-kamenita tla. Tempranillo, Malvasía i Viura stariji od 60 godina čine veliku većinu vinograda u ovom području.

Sva naša vina iz parcela dolaze iz vinograda uzgajanih s najvećim poštovanjem prema okolišu.

Radimo zemlju s životinjama, tretmani se obavljaju ručno, a sve više primjenjujemo biodinamičke koncepte kako bismo u potpunosti izrazili karakter svake parcele.

DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.