Rioja Carán Bijelo Vino
Caran bijelo vino je limitirano izdanje od 6000 boca. Ručno ubrano, odabrano i razdvojeno iz različitih sorti bijelog grožđa. Svaka sorta se obrađuje odvojeno.
Sorta: Mješavina od 5 sorti: Tempranillo Blanco, Viura, Garnacha Blanca, Malvasía i Chardonnay.
Proizvodnja:
Drobljenje odabranog grožđa i hladna maceracija s kožom tijekom 2 dana u pametnim spremnicima od nehrđajućeg čelika.
Dobivanje visokokvalitetnog soka iz slobodnog curenja i početna fermentacija na kontroliranoj temperaturi od 13-15°C, nakon čega slijedi alkoholna fermentacija u francuskim i američkim hrastovim bačvama i u novim francuskim hrastovim fudrima.
Starenje u istim bačvama i fudrima s finim talogom tijekom 6 mjeseci. Svakodnevno battonage bačava tijekom prva tri mjeseca starenja. Miješanje vina na kraju njihovog starenja.
Okus:
Boja: Zlatno žuta s metalnim sjajem i zelenkastim odsjajem.
Aroma: Vrlo izražajna i složena. Simfonija aroma marakuje, manga, breskve, zrelog ananasa, citrusa, kruške, banane, obavijena ugodnim notama peciva, vanilije i keksa, s cvjetnom pozadinom. Intenzivan, fin i elegantan miris.
Okus: Sa slatkim ulazom, voluminozno je, kremasto, s velikom osvježavajućom kiselinom. Vrlo dobar balans i harmonija. Ima izražen retro-nazalni završetak. Vrlo postojan, fin i dug završetak. Ukusno, aromatično i slasno.
Uparivanje:
Temperatura posluživanja: 10-12ºC.
Odlično se slaže sa svim vrstama jela, od najjednostavnijih do najkompleksnijih.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
El Colmado de Ezcaray
Radoznao otkriti više proizvoda Vino i druga alkoholna pića
