Vermouth Mon Dieu Original
Vermouth Mon Dieu Blanco je vermut napravljen na bazi Viura grožđa, odležan 6 mjeseci u hrastovim bačvama i infuziran jedinstvenim izborom ekstrakata od začinskog bilja, cvijeća, korijenja, začina i voća, slijedeći tradicionalne tehnike vinifikacije koje mu daju autentičan okus.
To je vermut s intenzivnim aromama i notama kamenog bijelog voća koji pokazuje veliku ravnotežu između slatkoće i gorčine, podsjećajući na tradicionalne bijele vermute. Vermut iz La Rioje
Proizvodnja Vermuta
Proizvodnja različitih vrsta vermuta varira ovisno o njihovom podrijetlu. Španjolski vermuti su začinjeni i elegantno slatki. Dok francuski vermuti obično imaju više gorčine i manje začina, talijanski vermuti su slađi i imaju kraći profil okusa.
U prošlosti, njihova proizvodnja dolazila je od ostataka grožđa i mošta iz vinogradstva, ali nakon što su stekli popularnost, počeli su se koristiti specifični vina za njihovu proizvodnju. Danas, njihova kompozicija uključuje najbolja vina iz cijele zemlje, neka posebno napravljena da bi se pretvorila u vermut.
Kako napraviti domaći vermut
Iako je vrlo teško napraviti domaći vermut s istim okusom kao ovaj (razlog je taj što većina ovih vermuta odležava u hrastovim bačvama ili drugim drvenim posudama), možemo napraviti domaći vermut za uživanje s obitelji ili prijateljima uz dobar aperitiv.
Kako možemo napraviti vlastiti vermut?
Počet ćemo odabirom dobrog vina kojem ćemo dodati pelin i mješavinu korijenja, kore, cvijeća i voća po našem izboru.
Pogledajmo neke od najčešće korištenih začina i što oni doprinose napitku:
- Kardamom dodaje okus sa slatkim i začinjenim dodirom, također pružajući citrusnu aromu.
- Muškatni oraščić daje grub miris i okus, blago začinjen.
- Korijen gentijana daje vermutu gorki okus; treba koristiti samo malu količinu jer je njegov okus vrlo intenzivan.
- Dobar kandidat za cvjetni dodir je iris. Njegov okus je sladak s zemljanim i gorkim podtonom.
- Cimet dodaje drvenastu aromu i sladak okus.
Sve u posudu i na tamno mjesto
Svi ti začini, zajedno s koricama limuna, stavljaju se u posudu s bijelim vinom, stavlja se u platnenu vrećicu radi lakšeg uklanjanja.
Ova posuda treba se čuvati na tamnom, suhom mjestu mjesec dana. Nakon toga, začini se uklanjaju i zaslađuju karameliziranim šećerom po ukusu.
A sada, uživajte!
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
El Colmado de Ezcaray
Radoznao otkriti više proizvoda Vino i druga alkoholna pića
