Prodaja alkohola osobama mlađima od 18 godina je zabranjena. Zlouporaba alkohola opasna je za zdravlje. Pijte odgovorno.
Mješavina sira (koza-ovca) zrelog s likerom od arrayána tradicionalno se proizvodi od kozjeg i ovčjeg mlijeka iz Nacionalnog parka Sierra de Grazalema.
Zrenje: između 4 i 7 mjeseci. U posljednjem razdoblju zrenja, sir se premazuje maslinovim uljem i domaćim likerom od arrayána iz Grazaleme.
Intenzitet: srednji zbog posebnog zrenja i premazivanja uljem i likerom od arrayána.
Kora: prirodna, premazana uljem i likerom od arrayána.
Karakteristike: sir bijele boje, intenzivnog okusa na nepcu i čvrste teksture.
Pakiranje: vakuumirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Plod arrayána ili mirte je mala jestiva bobica. Listovi, cvjetovi i plodovi bogati su aromatičnim uljem koje se koristi u parfumeriji. Biljka vrlo poznata u antici, kada se smatrala simbolom ljubavi i ljepote.
Nagrade :
- Srebrna medalja na GourmetQuesos 2015
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 1/2 kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na hladnom, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: KOZI mlijeko (minimalno 51%), OVČJE mlijeko (minimalno 10%), maslinovo ulje, sol, liker od arrayána (1,15%), ren, stabilizator (kalcijev klorid) i mliječni fermenti.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
