Le Cathare est un fromage artisanal au lait cru de chèvre, produit à la Ferme de la Cabriole à Saint-Félix-de-Lauragais, en Haute-Garonne. Sa forme ronde et plate est marquée par une croix occitane réalisée au pochoir avec du charbon végétal, symbole fort de son terroir. Sa croûte grise et plissée cache une pâte blanche, fine et légèrement crémeuse sous croûte, avec un cœur plus ferme. En bouche, il révèle des arômes subtils de lait frais, d’herbes du Lauragais et de noisette, qui s’intensifient avec l’affinage. Ce fromage se déguste aussi bien jeune que demi-sec, accompagné d’un pain brioché ou d’un vin blanc sec du Languedoc
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
Fromagerie Janin
Curious for more Sir
