[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Kozji sir zreo s maslinovim uljem i pšeničnim mekinjama (obložen) tradicionalno se proizvodi od mlijeka koza uzgajanih u Sierra de Cádiz.
Pšenične mekinje dolaze od mljevenja žitarica čija se ljuska drobi u procesu.
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