Slovenska Istra oduvijek je bila poznata po svom mediteranskom klimatskom, koji nam omogućava da tijekom cijele godine prikupljamo svježe vrtne i divlje biljke.
Snijeg i mraz rijetko nas dodiruju; istina je da smanjuju našu proizvodnju, ali ono što proizvodimo je stoga mnogo vrijednije. Mediteranski način prehrane i života, koji je UNESCO zaštitio kao nematerijalnu kulturnu baštinu, jedan je od najboljih na svijetu. Statistički, u našem dijelu Slovenije, razina kardiovaskularnih bolesti je najniža. Maslinovo ulje ovdje igra najvažniju ulogu, kao i usjevi, začinsko bilje i divlje biljke. Oko 2000. godine, nastojimo prenijeti naše znanje i iskustvo na našem imanju. Mi smo didaktička farmi i pripremamo tematske radionice kako kod kuće
tako i u inozemstvu. Ove godine serija radionica fokusirat će se na nekoliko različitih tema. Radionice se održavaju na slovenskom, engleskom ili talijanskom jeziku. Radionica će se održati ako se prijavi najmanje 5 osoba. Ako nije navedena specifična lokacija,
radionice će se održati na Domačiji Butul, Manžan 10d, 6000 Koper.
Na radionicama ćete dobiti:
-sve sirovine
-pakiranje
-grickalice
-biljne napitke
-recepte i znanje za kućnu izradu
Rezerviramo mjesto na radionici po primitku depozita. Broj mjesta je ograničen, stoga požurite. Nakon prijave na info@butul.net, primit ćete
pro forma račun i podatke za uplatu. Molimo vas da navedete točne informacije, adresu, e-mail adresu i broj telefona.
Priprema veganskih jela od lokalnih i sezonskih sastojaka 02/2022 |
Korištenje sri lankanskih začina u svakodnevnom životu 03/2022 |
Divlji šparoge, druge divlje jestive biljke i tartufi 04/2022 |
Fermentacija voća i povrća 05/2022 |
Priprema jela bez glutena od lokalnih i sezonskih sastojaka 06/2022 |
Proizvodnja i prerada hrane bez otpada 07/2022 |
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
Domačija Butul
Curious for more Ulje i začini
