Crvena paprika u zrnu je aromatičan začin voćnog, blago začinjenog i pomalo slatkog karaktera. Zbog svoje boje i arome, predstavlja prekrasan završni dodir jelima gdje želite dodati svježinu i elegantan papreni naglasak.
Koristite je s ribom, povrćem, sirom, salatama, umacima, marinadama, tjesteninom, rižom, mesom i hladnim pladnjevima. Dobro se slaže s limunom, maslinovim uljem, medom, svježim začinskim biljem i delikatnim mliječnim proizvodima.
Najbolje je zdrobiti je neposredno prije upotrebe kako biste sačuvali njezinu aromu.
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