Le Comté fruité AOP est une pépite du terroir jurassien. Issu exclusivement de lait cru de vaches Montbéliardes ou Simmental, il est élaboré dans des fruitières artisanales et affiné sur planches d’épicéa dans des caves fraîches et humides. À ce stade d’affinage, le Comté développe une complexité aromatique remarquable noisette grillée, beurre salé, fruits secs et notes végétales. Sa texture fondante, avec quelques cristaux de tyrosine qui font leurs apparissions. Ce Comté est idéal pour une dégustation à l’apéritif, en plateau ou a déguster à toutes heures. Pour un accord parfait, mariez-le à un vin blanc Tradition, dont la complexité et les notes oxydatives subliment les arômes du fromage.
Chronofresh ritira prodotti alimentari secchi, freschi e surgelati presso i siti di produzione degli e-commerce e li consegna entro 24-48 ore in tutta la Francia. Le merci vengono trasportate a temperatura ambiente o a temperatura controllata (0-4°C o -18°C), nel rigoroso rispetto della catena del freddo.
Scopri il brand
Fromagerie Janin
Vuoi saperne di più? Formaggi e latticini
Scopri i prodotti di altri paesi Singular
Una bella scoperta inizia da un'idea
Trasforma le tue idee nelle scoperte Singular giuste
