Salchichón Artigianale con Noci
Salchichón artigianale con noci fatto con il 50% di spalla e pancetta di maiale Duroc. Contiene noci naturali selezionate a mano e un tocco di vino bianco Rioja, come si fa nei buoni stufati.
La produzione di salsicce artigianali presso El Colmado de Ezcaray è estremamente attenta e fatta a mano.
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El Colmado de Ezcaray
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