In Galicië staat deze schelpdiersoort uit de Ría bekend als Zeeoor, Peneira of Abalone. Het is een schelpdiersoort met een culinaire traditie in Azië, waar het meestal gestoomd of in tempura wordt gegeten, hoewel chefs zoals Arzak, Solla of Adrià het al in hun menu's hebben opgenomen.
Vanwege de schaarste op de vismarkten zijn zeeoren een schelpdiersoort die moeilijk te verkrijgen is, dus bestellingen voor deze Galicische schelpdiersoort worden altijd op aanvraag gemaakt. Om dit te doen, hoeft u ons alleen maar telefonisch te contacteren of ons een e-mail te sturen en wij zullen u informeren over de beschikbaarheid van dit product.
Ongeveer 20-25 stuks passen in een kilogram, en elke kilogram is berekend voor 3-4 personen.
SEUR Frío verzorgt temperatuurgecontroleerde verzending (tussen 2°C en 8°C) van verse producten, met realtime traceerbaarheid dankzij IoT-technologie. We bezorgen de volgende dag vóór 13:30 uur op het Iberisch schiereiland en de Balearen. Dankzij onze innovatieve infrastructuur en uitgebreide dekking garanderen we de hoogste kwaliteit en veiligheid voor uw zendingen.
Ontdek het merk
Mariscos O Grove
Benieuwd naar meer? Zeevruchten
Ontdek producten uit andere Singular-landen
Een goede vondst begint met een idee
Zet uw ideeën om in de juiste Singular-vondsten
