Gecureerde schapenkaas met rozemarijn gemaakt van schapenmelk uit de Sierra de Cádiz met traditionele methoden. Naarmate het rijpt, wordt het donkerder en krijgt het intensere en gedifferentieerde smaken afhankelijk van het type. Het laat een aangename nasmaak op de tong achter.
Rijping: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste rijpingsperiode wordt de kaas bedekt met Iberische reuzel en rozemarijn om de smaak en aroma te versterken.
Intensiteit: gemiddeld door de speciale rijping en het bedekken met rozemarijn.
Schil: natuurlijk, bedekt met Iberische reuzel en rozemarijn.
Kenmerken: witte kaas met een intense smaak op de tong en een stevige textuur. Aroma van rozemarijn.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
Prijzen :
- Bronzen Medaille voor gecureerde schapenkaas met rozemarijn op de “World Cheese 2009“ competitie
- Bronzen Medaille voor gecureerde schapenkaas met rozemarijn op de ” World Cheese 2011″ competitie
BESCHIKBARE FORMATEN:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partjes van 1 Kg.
Partjes van 1/2 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: SCHAPEN melk, Iberische reuzel (varkensvet en antioxidant E320), rozemarijn (2%), zout, stremsel, stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Quesos el Bosqueño
Curious for more Boodschappen
