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Homemade – 100% Alsace
Sear in a pan and then finish cooking in the oven
A flavorful and tender meat without added fat.
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Zeer goede huisgemaakte producten. Speciale vermelding voor de in de pan gebakken foie gras, die de beste is die ik ooit heb gegeten.
Zeer goede producten
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Doriath
Maison Doriath: een familieverhaal geworteld in het land. Lucien Doriath begon het avontuur in 1987 en richtte de eerste 100% in Elzas gevestigde eendenhouderij op.
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