Manchego Kaas Gecured met Wijn
Schaapskaas van het Manchega-ras, gerijpt met rode wijn gedurende meer dan 6 maanden. Lactosevrij. Een zeer speciale kaas die met de natuurlijke korst gegeten moet worden om er ten volle van te genieten.
- Melk: RAAWE melk van Manchega-schapen.
- Rijping: Gecured kaas met een minimale rijping van 6 maanden.
- Oorsprong: Villarejo de Fuentes
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El Colmado de Ezcaray
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