Gecureerde schapenkaas in Paprika gemaakt van schapenmelk uit de Sierra de Cádiz op traditionele wijze. Met veroudering wordt het donkerder en krijgt het intensere en gedifferentieerde smaken afhankelijk van de soorten. Het laat een aangename nasmaak op de tong achter.
Veroudering: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste verouderingsperiode wordt de kaas bedekt met olijfolie en pittige paprika om de smaak en het aroma te versterken.
Intensiteit: sterk door de speciale curing en het bedekken met pittige paprika.
Korst: natuurlijk bedekt met pittige paprika.
Kenmerken: witte kaas met een sterke smaak op de tong en een stevige textuur.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
Beschikbare formaten:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partijen van 1 Kg.
Partijen van 1/2 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: SCHAPEN melk, olijfolie, zout, zoete paprika (0.65%), pittige paprika (0.65%), stremsel, stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
Prijzen :
- Zilveren Medaille voor gecureerde schapenkaas in paprika op de ” Wereldkaas 2011″ competitie
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Quesos el Bosqueño
Curious for more Boodschappen
