Caseificio Lavialattea

Sinds 1997 drukt Lavialattea de kunst van geitenkaasmaken uit met elegante, karakteristieke kazen, vervaardigd met uitzonderlijke aandacht voor detail.

Een gespecialiseerde ambachtelijke zuivelfabriek, Lavialattea verandert zorgvuldig geselecteerde geitenmelk in karaktervolle kazen, geproduceerd in kleine partijen met passie, vakmanschap en een geest van voortdurende innovatie.

Lavialattea is een ambachtelijke zuivelfabriek gespecialiseerd in geitenkaasproductie die sinds 1997 zorgvuldig geselecteerde melk omzet in elegante, herkenbare en onderscheidende producten; door kleinschalig vakmanschap, technische expertise, voortdurende research en diep respect voor de kaasbereidingstraditie creëert het bedrijf kazen die balans, karakter en identiteit uitstralen, terwijl het een verantwoorde aanpak hanteert die kwaliteit, veiligheid, duurzaamheid en respect voor de grondstof in elke productiefase vooropstelt.