Fromagerie Janin

Sinds 1885 is de geschiedenis van Fromagerie Janin een waar familie- en menselijk avontuur geweest.

In Champagnole is onze winkel veel meer dan alleen een bedrijf: het is het hoogtepunt van een lange reis die vijf generaties hebben afgelegd, verbonden door een gedeelde passie voor een product dat zowel authentiek als gezellig is – kaas, een product van puur genot waarvan we graag de geheimen met u delen.

Al in het einde van de 19e eeuw maakten de betovergrootvader en overgrootvader van Marc Janin Comté-kaas in Vincelles, nabij Lons-le-Saunier. Zijn grootvader, Robert Janin, eveneens kaasmaker, kocht in 1960 een kruidenierswinkel in Champagnole, die al snel een vaste waarde werd in het stadje Jura.

Michel Janin nam de winkel over voordat hij deze in 2008 doorgaf aan zijn zoon Marc. Tegenwoordig wordt Marc ondersteund door zijn vrouw Céline, zijn broer Mathieu – banketbakker van beroep, die zich in 2015 bij het bedrijf voegde – en een team van vijf medewerkers.

In 2024 onderging de winkel een volledige renovatie, waarbij een nieuwe inrichting werd gecreëerd om de kazen beter te presenteren en onze klanten nog gastvrijer te ontvangen.