Melifera is een Franse biologische gin, gedistilleerd in Charente Maritime met immortelle bloemen die met de hand zijn gekweekt en geoogst op Oléron. De eeuwigdurende bloem die zo aanwezig is in de duinen inspireerde ons om een unieke Gin te creëren, die die evocatieve geur van het opkomen vanaf het strand vastlegt.
De immortelle bloem en zijn geur geven een uniek karakter aan al onze spirits.
Melifera Edizione Corsa en Melifera Evasion editie completeren de Gin-trilogie: Een bloemige Gin, een pittigere Gin en een fruitigere Gin.
De Spritz des Dunes en de Elégia likeur zijn andere creaties, allemaal gedistilleerd met biologische immortelles uit onze Tuin.
Aangezien de immortelle een beschermde bloem is, hebben we besloten deze te cultiveren in het noorden van het eiland Oléron, op de Melifera Tuin, een stuk grond dat wordt gecultiveerd met agro-ecologie. De tuin belichaamt al onze verplichtingen aan biodiversiteit, met name de Apis Mellifera Mellifera (zwarte bij), waarvan we onze naam ontlenen.