The "Gold Series" Anchovy from Conservas Emilia is made with the best fish selected in the spring season and caught in the Cantabrian Sea. A top-quality anchovy, with just the right amount of salt and crafted with the utmost care by our artisans. The Cantabrian Anchovy "GOLD Series" won the award for "Best Anchovy in the 2019 Tasting" conducted by the Brotherhood of Anchovy of Cantabria.
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