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Pinot Noir rosé Extra Dry 2023
Food pairing:
Salad "Nicoise" with sweet peas, marinated tuna, boiled egg, and anchovies; light risotto with pieces of zucchini, pecorino cheese, and saffron; trout in herb butter with new boiled potatoes.
Wine service:
At a temperature of 7 – 9 °C in flute-shaped sparkling wine glasses with a volume of 230 - 250 ml.
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