Nova poglavja se oblikujejo.
Po Rdečem Pikkante in Zlati Indiji se Temni Balsamico rodi v 100 ml steklenici: globoko, intenzivno olje, ustvarjeno v sodelovanju s Francescom Apredo, kuharjem restavracije Idylio by Apreda, ki ima Michelinovo zvezdico v hotelu The Pantheon Iconic v Rimu.
Temni Balsamico je strukturirano olje, obogateno z črnim janežem, kardamomom, komarčkom, črno limeto, poprom in zvezdastim janežem.
To ni le začimba: to je izkušnja.
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Frantoio Muraglia
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