Sušená rajčata v oleji
Sušená rajčata v oleji bez konzervantů a barviv. Přírodní produkt sušený na slunci.
Složení: Sušená rajčata, slunečnicový olej, vinný ocet, sůl, kyselina citronová, koření (oregano, bazalka, černý pepř, bobkový list, tymián a česnek)
Alergeny: Produkt bez alergenů a bez GMO
Sušení
Pro sušení rajčat na slunci je umístíme rozkrojená napůl, semeny nahoru na kovovou mřížku. Na rozkrojená rajčata posypeme přírodní solí a zakryjeme gázou, aby se do nich nedostali hmyz. Viděl jsem rajčata sušená na kameni, i když dávám přednost mřížce; musím přiznat, že také dopadnou dobře.
Rajčata musí být na přímém slunečním světle. Pokud je to možné, ochráníme je v noci, aby se zabránilo absorpci vlhkosti. Pokud jsou malá, budou sušena asi 5 dní, a pokud jsou velmi velká, bude to trvat 7 až 9 dní. Čas je orientační, protože závisí na různých faktorech, jako je teplota, počet hodin slunečního svitu, vlhkost, velikost rajčat atd. Důležité je, že když se jich dotkneme, jsou suchá.
Protože rajče obsahuje velké množství vody (přibližně 94 %), výrazně se snižuje jeho hmotnost; proto budeme potřebovat asi 14 kilogramů čerstvých rajčat k získání 1 kilogramu sušených rajčat.
Použití
Povolte nám, abychom vám dali několik tipů, jak vylepšit chuť vašich pokrmů s našimi konzervami:
- EXTREMADURSKÉ GAZPACHO, které používá maso z papriky nebo ñory a sušená rajčata, která mu dodávají zvláštní chuť.
- POLÉVKA S RÝŽÍ A HUMREM. Paprika choricero a ñory dodají vaší rýži intenzivní chuť.
- ROMESCO OMÁČKA NA CALÇOTS, kde maso z ñory zvyšuje chuť ostatních přidaných zelenin.
- COD RIOJANA STYLE. Na konci posypané blanšírovanými sušenými paprikami... spektakulární.
- KAKIAGE NEBO TEMPURA Z KREVET, PÓRU A RIOJANSKÝCH PAPRIK. Rozkrojte riojanské papriky napůl podélně, přidejte trochu póru s krevetami a uvidíte.
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
Objevte značku
El Colmado de Ezcaray
Chcete objevit více Groceries
