Kombucha Tea Blend – Black & Green Balance (Assam / Ceylon / Sencha) 500ml
Rovnováha mezi silou a jemností
Tento blend vznikl propojením dvou světů – struktury černého čaje a svěžesti zelené senchi. Assam dodává tělo a stabilitu fermentace, Ceylon přináší lehkou citrusovou jiskru a Sencha jemnost, svěžest a hladší dochuť.
Výsledkem je vyvážený základ, který podporuje kontrolovanou fermentaci bez přehnané tříslovinnosti či přílišné ostrosti.
Charakter výsledné kombuchy
Kombucha z tohoto blendu má:
– jemnější kyselinku
– lehce svěží zelený tón
– vyvážené tělo
– čistší, uhlazenější profil
Je ideální pro ty, kdo chtějí elegantnější kombuchu, méně robustní než čistý černý základ, ale stále dostatečně stabilní pro bezpečnou fermentaci.
Pro koho je vhodný
• pro domácí výrobce, kteří chtějí jemnější profil
• pro kavárny a provozy
• pro ochucené varianty kombuchy
• pro druhotnou fermentaci s bylinkami a citrusy
Tento blend není univerzální čaj – je navržený přímo pro kombuchu a její potřeby.
Jak použít
Použijte jako čajový základ pro přípravu sladkého nálevu před fermentací. Dávkování přizpůsobte objemu nádoby a požadované intenzitě.
Ke stažení:
https://eshop.nikoleta-maria.cz/blog/haccp---kontrolni-body-pro-vyrobu-kombuchy/
https://eshop.nikoleta-maria.cz/https-eshop-nikoleta-maria-cz-/haccp-provozni-zaznam/
https://eshop.nikoleta-maria.cz/recepty/kombucha-cajova/
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
