Prodej alkoholu osobám mladším 18 let je zakázán. Nadměrná konzumace alkoholu škodí vašemu zdraví. Pijte zodpovědně.
Deník vinaře:
Sklizeň Merlotu byla provedena ručně, následovalo vybírání nejzralejších a nejzdravějších celých hroznů podle tabulky. Provedli jsme maceraci moštu ve vinifikátorech (nerezových a dřevěných) s ponořením nebo sprchováním pomády. To dosáhlo významné extrakce aromatických a chuťových sloučenin z hroznů do moštu. Po malolaktické fermentaci zrálo Merlot po dobu 9 měsíců v prémiových dřevěných sudech značky SEGUIN MOREAU s různými stupni opékání. Po přelévání do menších 300litrových barikových sudů pokračoval proces zrání dalších 6 měsíců. Následně bylo víno smícháno a lahvováno.
Servírování vína:
Při teplotě 15 - 17 °C po dekantaci z karafy v 'Bordeaux' tvarovaných sklenicích o objemu 550 – 650 ml.
Doporučení k párování s jídlem:
Rib-eye steak s hořčičným aioli a lehce restovanou zeleninou; Pečená zvěřina s brusinkovou omáčkou a polentou; Zrálý vepřový 'pršut' s tmavou olivovou tapenádou.
Recept od michelinského šéfkuchaře Pala Sekerky
https://www.youtube.com/watch?v=gXNqYu4kgOo
DPD Česká republika doručuje díky 1 700 kurýrům nejen na adresy, ale i do největší sítě více než 15000 výdejních míst Pickup a samoobslužných boxů v Česku. Jako jediný balíkový dopravce v Česku nabízí službu Predict – zákazník předem zná přesné 1hodinové okno doručení. Zároveň si v aplikaci myDPD může změnit čas nebo místo doručení podle svých preferencí.
"TAJNA Winery delivers a superb experience with excellent wines, fine gastronomy, and a professional touch—all in a beautiful setting."- Marta Králiková
"Thank you for letting us celebrate our wedding in such a beautiful place. The atmosphere was unforgettable, and everyone left with wonderful memories—it truly felt like a fairytale."- Jana Farkašová
Objevte značku
Vino Tajna
Chcete objevit více Víno
