Chorizo celta curado | El sabor del cerdo autóctono gallego El chorizo celta se elabora con carne de cerdo de raza celta, la raza autóctona de Galicia que hoy se cría en libertad en los montes gallegos. El resultado es un chorizo de sabor muy superior al convencional: más intenso, más complejo, con una grasa infiltrada que le da una jugosidad extraordinaria incluso curado. Un producto gourmet gallego de kilómetro cero ideal para tablas de charcutería, regalos gastronómicos o simplemente para quien quiere descubrir la auténtica charcutería gallega de calidad artesanal. Aperitivo sencillo, auténtico y con mucho arraigo. Cómo disfrutar el chorizo celta Cortado en rodajas finas como embutido de charcutería, con pan de Galicia y un vaso de vino tinto (mencía de Monterrei, por ejemplo). Sírvelo a temperatura ambiente para apreciar todos sus matices. Conservación Conservar en refrigeración. Una vez abierto, consumo en 5-7 días bien envuelto. Información Chorizo no picante. Ingredientes: carne de cerdo celta, pimentón, ajo y sal. Tripa natural. El envase contiene 4 unidades, peso total aproximado 360 grs.
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