La cigala real o cigarra de mar es un marisco que pertenece a la misma familia que los Santiaguiños y proviene de la zona del norte de Portugal aunque también se capturan en la zona de levante.
Posee un sabor parecido a la langosta roja, aunque su diferencia se encuentra en la textura ya que la cigala real o cigarra de mar es más seca por lo que la mejor manera para disfrutar de este marisco es cocida o en arroz.
Recuerda que cada pieza de cigala real pesa al rededor de 500 gramos pero en caso de necesitar otro tamaño tan solo ponte en contacto con nosotros.
Cabe destacar que si va a realizar su pedido de cigala real o cigarra de mar en cocido, debe recordar que este producto sufre una merma de un 20% de peso aproximadamente, por lo cual habrá una diferencia entre su peso en vivo y su peso en cocido cuando lo reciba en su pedido.
Recuerde que cuando selecciona la opción ''Viva'' significa que nuestra cigala real o cigarra de mar siempre sale viva de nuestras instalaciones. Al estar fuera de su hábitat natural, durante el transporte irá debilitándose pudiendo llegar a destino fresca. ¡Perfecta para su consumo!
Se calcula 1 Cigala Real o Cigarra de Mar para cada 2 personas.
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