¡Descubre la Salchicha de Cerdo Blanco SEL Estremocense!
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Carne de cerdo (Origen: UE) (89%), agua, pasta de pimiento, ajo, vino, sal, emulsionante: (E451), conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio), oleoresina de pimiento, especias y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural de cerdo. Ahumado con madera de roble.
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
PARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN
Color - Rojizo
Olor - Agradable y activo
Sabor - Ligeramente salado y persistente
Textura - Consistente, tierna y jugosa
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g
- Energia: 1795 kJ / 433 Kcal
- Grasa: 35 g
- De las cuales saturadas: 14 g
- Carbohidratos: 3.2 g
- De los cuales azúcares: 0.5 g
- Fibra: 0 g
- Proteína: 26 g
- Sal: 3.5 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Codificación de lote: Código numérico asignado al lote.
Instrucciones de almacenamiento: Mantener a una temperatura no superior a 18°C.
Fecha de Durabilidad Mínima: 12 meses (mitad 6 meses).
Método de Preparación/Uso: Consumir tal cual.
Público Objetivo: Cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión y colesterol y triglicéridos elevados.
Detector de Metales: ✓
Número de control veterinario: PT L-301.
Tiene símbolo de Punto Verde
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