¡Descubre la Salchicha de Cerdo Blanco SEL!
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Carne de cerdo (Origen: UE) (90%), agua, pasta de pimiento, sal, ajo, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa artificial. Ahumado con madera de roble. Contiene azúcares de origen natural.
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
PARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN
Color - Rojizo
Olor - Agradable y suave
Sabor - Agradable y suave con un sabor fuerte y ahumado
Textura - Ligeramente fibrosa y razonablemente suave
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g
- Energía: 1912 kJ / 462 Kcal
- Grasa: 40 g
- De las cuales saturadas: 17 g
- Carbohidratos: 4.4 g
- De los cuales azúcares: 0 g
- Fibra: 0 g
- Proteína: 21 g
- Sal: 3.3 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Codificación de lote: código numérico asignado al lote.
Instrucciones de almacenamiento: mantener a una temperatura no superior a 18°C.
Vida útil mínima: 12 meses.
Método de preparación/uso: consumir tal cual, asado, frito o hervido.
Público objetivo: cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión y colesterol o triglicéridos altos.
Detector de metales: Sí.
Número de control veterinario: PT L-301.
Símbolo del Punto Verde: símbolo presente.
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