¡Descubre el Guanciale de Cerdo Negro de SEL Field!
1. DESCRIPCIÓN
Obtenido de las mejillas de cerdo, sometido a un proceso de curado natural con humedad y temperatura controladas.
2. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Mejilla de Cerdo Negro (Origen: UE) (90%), agua, ajo, sal, pasta de pimentón casera, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio), especias, antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio).
3. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
PARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN
Color - Rojizo
Olor - Agradable y activo
Sabor - Agradable e intenso, con un sabor ahumado fuerte y una acción prolongada
Textura - Ligeramente fibrosa y razonablemente suave
4. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g
- Energía: 2902 kJ / 705 Kcal
- Grasa: 76 g
- De las cuales saturadas: 29 g
- Carbohidratos: 0 g
- De los cuales azúcares: 0 g
- Fibra: 0 g
- Proteína: 5.7 g
- Sal: 2.4 g
5. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Código de lote: código numérico asignado al lote.
Instrucciones de almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco. Sugerencia: no exceder 18°C
Vida útil mínima: 3 meses.
Método de preparación/uso: se puede consumir tal cual, asado, frito o hervido.
Público objetivo: cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión y colesterol y triglicéridos elevados.
Detector de metales: -
Número de control veterinario: PT L-301.
Símbolo del Punto Verde: tiene el símbolo del Punto Verde.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Excelente calidad y precios muy asequibles. ¡Gracias por estas deliciosas delicias!
¡Calidad excelente! Productos excepcionales.
Explora la marca
SEL
Curious for more Jamón y embutidos
