Si vous demandez quelle est leur caractéristique distinctive, ils diraient certainement qu'il y a quelque chose de spécial dans l'endroit où ils vivent, respirent et travaillent. Pourquoi cela ? Leur ville natale est l'une des régions houblonnières les plus significatives de Slovénie (et aussi d'Europe) – ils n'avaient donc d'autre choix que de brasser la meilleure bière. Lorsque les ancêtres de la famille Rojnik ont planté les premiers houblons au cœur de la vallée de Savinja il y a 150 ans, l'histoire de Green Gold Brewing a commencé. Ce goût magnifique de chez soi, représenté par des houblons de l'environnement local, est le guide le plus important.
Dans l'histoire de Green Gold Brewing, les variétés de houblon slovènes Aurora, Styrian Dragon, Celeia, Bobek, Styrian Wolf et d'autres jouent les rôles principaux. Elles sont si importantes pour nous que vous les trouverez dans chaque canette, robinet de bière ou fût que vous choisissez, que ce soit une Pale Ale, une IPA, une Hoppy Lager ou autre chose.
