Perles de Truffe Noire Melanosporum Caractéristiques Contient de la Truffe Noire (Tuber melanosporum) Produit innovant conçu pour transmettre l'essence de la truffe noire. Description du produit : perles de truffe noire Les perles de truffe noire sont une délicatesse culinaire qui gagne en popularité parmi les amateurs de gastronomie du monde entier. Les perles sont de petites sphères contenant de la truffe noire à l'intérieur, leur conférant une saveur intense et caractéristique. Les perles de truffe noire sont une manière innovante d'incorporer la saveur de la truffe dans une variété de plats, des salades aux desserts. Elles peuvent également être utilisées comme garniture pour ajouter une touche gastronomique à n'importe quel plat. De plus, leur présentation sous forme de perles permet un dosage précis de la quantité de saveur de truffe ajoutée à chaque plat. Les perles de truffe noire sont un ingrédient gourmet offrant une saveur intense et caractéristique de la truffe noire dans un format innovant et facile à doser. Utilisations et applications avec les perles de truffe noire Les perles de truffe noire Laumont ont été conçues pour développer pleinement la saveur de la truffe noire en bouche. Lorsque les perles de truffe noire éclatent sur le palais, elles libèrent une sensation unique qui permet au convive de vivre l'essence de la truffe noire. Leur utilisation en cuisine sert généralement à apporter une touche finale extraordinaire avec la saveur de la truffe noire. Les recettes les plus populaires avec les perles de truffe noire sont le sushi, le carpaccio et les fruits de mer. De petites bouchées qui transmettent le meilleur du plat principal et de la truffe noire. Consultez notre blog pour découvrir quelques possibilités de recettes avec les perles de truffe noire. Détails du produit Ingrédients : Eau, Jus de Tuber melanosporum 15 %, Truffe Tuber Melanosporum 5 %, Amidon de pomme de terre modifié, Sel, Arôme naturel de truffe (contient de la moutarde), Acidifiant (acide citrique), Jus de citron, Stabilisant (gomme xanthane), Épices, Sucre caramélisé, Épaississant (gomme de guar). Durée de conservation et stockage : Conservation : Conserver au réfrigérateur (+2º C à +8º C). Ne pas congeler. Durée de conservation : 24 mois. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 15 jours. Origine : UE Plus d'informations Produit fabriqué selon les normes de sécurité alimentaire IFS, ce qui signifie que nous appliquons de bonnes pratiques de sécurité et de qualité alimentaire afin que nos produits soient de la plus haute qualité, avec des truffes et champignons frais, sauvages et durables. Fiable par : HORECA. Nous expédions des truffes et champignons dans 35 pays aux meilleurs chefs des États-Unis, du Japon, du Chili et de toute l'Europe. DÉTAIL. Nous sommes le seul opérateur du réseau de marché de gros en Espagne à fournir des truffes et champignons sélectionnés et à les distribuer dans les supermarchés et magasins alimentaires à l'échelle nationale. INDUSTRIE. Nous distribuons nos produits pour l'hôtellerie, les plats précuits prêts à consommer, les surgelés, les entreprises d'épices, ainsi que les entreprises de viande et de charcuterie.
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