Ce plateau rassemble cinq fromages emblématiques du patrimoine français, choisis pour leur équilibre unique entre puissance, douceur et onctuosité. À la fin d’un repas ou pour une planche apéritive à partager, ce coffret imaginé avec la fromagerie Xavier, basée à Toulouse, met à l’honneur des produits affinés dans le respect des traditions. Chaque fromage a été sélectionné pour apporter une touche de caractère : un Comté affiné 18 mois au goût franc et fruité, une Fourme d’Ambert AOP à la texture crémeuse, un Saint-Nectaire fermier doux et généreux, un Cantal entre-deux légèrement corsé, et deux crottins de Chavignol aux notes caprines raffinées. Un plateau à savourer simplement, entre amis ou en famille, pour un moment de plaisir sans artifices, porté par la qualité d’un savoir-faire artisanal français. À savourer accompagnés d'un bon vin fruité ou boisé. Composition du Plateau : Comté 18 Mois - 250 g 2 Crottins de Chavignol - 60 g St Nectaire Fermier AOP - 200 g Fourme d'Ambert AOP - 200 g Cantal entre-deux - 250 g Astuce du fromager : Sortez vos fromages du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de les déguster afin qu’ils révèlent pleinement leurs arômes et leur texture. Pour sublimer le plateau, accompagnez-les d’un pain légèrement rustique et, selon vos envies, de quelques fruits secs ou d’un confit de figues.
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Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
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